Pipe à fumer, mini fumoir portatif en verre thermorésistant « IdealSmoking », fabriqué en France par un artisan verrier.
Ce mini fumoir / pipe à fumer en verre thermorésistant, permet de fumer tous les liquides et solides (eau, huile, vin, whiskys, crème, potages, alcools, herbes séchées, épices, sel, poivre, …)
Applications :
Pour fumer en quelques minutes n’importe quel liquide :
vin pour marinades, huile pour vinaigrettes, vinaigres pour assaisonnement, crème liquide pour sauces, alcool pour cocktails, eau pour gélifications, perles d’alginate (…)
mais également : des herbes séchées aromatiques, des épices , du sel, du poivre, de la farine, de l’ail (…)
Sa facilité d’utilisation et son encombrement minimum rendent ce mini fumoir unique et incontournable, dans une cuisine avant gardiste.
Le coffret contient :
– 1 bouteille en verre borosilicate, dont la capacité est de 1 litre de liquide à fumer.
– 1 pipe en verre borosilicate
– 1 grille 160 microns en inox sertie
– 2 bouchons « vide air »
– 1 pompe « à faire le vide »
INNOVATION CULINAIRE 