Le Zip Zester est l’outil par excellence pour réaliser de gros volumes de zestes d’agrumes et pour améliorer la productivité de vos équipes.
Descriptif technique
Le Zip Zester est l’accessoire indispensable pour la mixologie avant gardiste, les restaurateurs, traiteurs et même pour une utilisation à domicile
Les lames sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire
Le Zip Zester comprend une lame de torsion MicroBlade conçue pour + de 3000 utilisations
Bol en acier inoxydable pour récupérer les zestes d’agrumes
Les avantages du zip zester
Vous pouvez désormais améliorer votre productivité, et retirer facilement le zeste ou l’écorce d’agrumes.
Le Zip Zester sépare le zeste de l’agrume en toute sécurité, proprement et efficacement, laissant derrière lui la peau blanche amère.
Les zestes peuvent être utilisés en garnitures, en décors de cocktails, d’assiettes et dans l’élaboration de recettes.
Construit en verre de qualité industrielle rempli de nylon et acier inoxydable de qualité alimentaire, cet outil est facilement fixée sur une table ou un comptoir grâce à la puissance d’aspiration de la ventouse située sous le socle.
Le bol inclus en métal, des lames Zesting, et des lames de saisie-arrêt au lave-vaisselle.
Les ancres de fruits peuvent être facilement nettoyés à la main.
Le Zip Zester peut zester toute sortes d’agrumes en 10 secondes et créer des centaines de garnitures de cocktails en quelques minutes : cinq fois plus rapide qu’un accessoire manuel !
L’unité est si productive qu’elle s’auto-finance en 24 jours, grâce à une économie substantielle de main-d’œuvre par rapport aux méthodes traditionnelles.
Caractéristiques techniques
Poids : 1.2 kg
Matériau composite
Bol en acier inoxydable de qualité alimentaire
Lame du zesteur en acier inoxydable qualité alimentaire
Garantie de garantie constructeur de 1 an
Dimensions en pouces : 7.25 » largeur x 16″ profondeur x 8.5 » hauteur.
INNOVATION CULINAIRE 
