Le bouillon Thaï par Ariaké

 

Bouillon Thaï Ariaké

Bouillon Thaï Ariaké

Ses particularités sont dans son goût fort amené par le curry rouge, le curry vert, et le gingembre, mais aussi par la douceur que contiennent la citronnelle, le cumin et la volaille.
Un bouillon épicé, savoureux qui vous permettra des créations originales !
«Le bouillon est au cœur de la cuisine, la plus simple comme la plus élaborée.» Joël Robuchon

Le Bouillon Thaï : une nouvelle recette de Bouillon à Infuser 100% naturel, à boire ou à cuisiner
Avec cette nouvelle recette, ARIAKÉ complète sa gamme de Bouillons à Infuser (Volaille, Boeuf, Coquillages, Crustacés, Légumes).
En 2008, la marque avait révolutionné le marché en proposant, pour la première fois en France, un nouveau concept de Bouillons à Infuser, 100 % naturels, à boire ou à cuisiner.

Le goût et l’authenticité façon Ariaké
• 80 % de volaille, de la citronnelle, des légumes (gingembre, oignon, céleri, carotte, ail), de la pâte de curry, du combawa, du galanga et quelques feuilles de keffir lime ; que des ingrédients naturels
• Sans arôme artificiel, sans colorant, sans exhausteur de goût (glutamate)
• Un faible dosage en sel, sans matière grasse En toutes saisons, un concentré de saveurs, idéal pour…
• La cuisson des pâtes, riz, légumes, ravioles, poissons et crustacés
• Les préparations culinaires : pad thaï, risotto, nages de coquillages ou crustacés, fondants de légumes, tians, fricassées, recettes au wok…
• La réalisation de toutes sortes de soupes : consommés, veloutés, minestrone…
• Le déglaçage des poissons, légumes, viandes…

Une simplicité d’utilisation
• À boire : on plonge le sachet 8 à 10 minutes dans 33 cl d’eau frémissante pour un bouillon limpide, aromatique, d’une belle couleur ambrée.
Simple comme la préparation d’une tasse de thé !
• À cuisiner : on plonge le sachet dans l’eau de cuisson pour donner une note exotique à n’importe quel plat

Composition
Viande de volaille, bouillon de volaille (eau, viande, os, sel), citronnelle, légumes (gingembre, oignon, céleri, carotte,ail), extrait de levure, pâte de curry rouge (piments rouges séchés (28%), citronnelle, ail, échalotte, sel, combawa, galanga, épices (graines de coriandre, poudre de cumin)), fibres de blé, pâte de curry vert (piments verts (33%), citronnelle, ail, échalottes, sel, galanga, cumin, graines de coriandre), feuilles de keffir lime, antioxydant : extraits riches en tocophérols, épices (poivre blanc, clou de girofle).

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